Plat

Entrée + plat ou plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Nos plats sont accompagnés de :

Riz parfumé ou frites

Salade composée

Salade, tomates, carottes, concombre

Acras morue

Beignets à la banane

Coupe exotique

2 Parfums au choix (Mangue, Passion, Vanille, Chocolat)

Nos plats sont accompagnés de riz, chips de patate douce, banane plantain frit

Salade composée

Tomate, carottes, laitue, concombre

Acras de morue

Boudin antillais

Colombo de Poulet

Poulet marinée et cuit dans une sauce colombo et des légumes.

Rougail saucisses

Saucisses Créoles cuites dans une sauce à base d’ail, de tomates, d’oignons, de gingembre et de lardons.

Daurade frit

Poisson frit servi avec de l'oignon frit et de la sauce chien.

Créole Végétarien

Colombo de poulet

Poulet marinée et cuit dans une sauce colombo et des légumes.

Rougail saucisse

Saucisses Créoles cuites dans une sauce à base d’ail, de tomates, d’oignons, de gingembre et de lardons.

Colombo de cabri (sous réserves de disponibilités)

Daurade

Poisson frit accompagné de sa sauce chien et un poêlé d'oignons

Perroquet

Poisson frit accompagné de sa sauce chien et un poêlé d'oignons

Vivaneau frit

Poisson frit accompagné de sa sauce chien et un poêlé d'oignons

Nos plats sont accompagnés de :

Riz, bananes plantains frit, ships de patate douce

Légumes pays

Igname, banane jaune ou purée d'igname et de patate douce

Gambas

fricassée ou poêlés

Chatrou

fricassée

Lambi

fricassée

Boudin antillais

3 pièces de boudin antillais

Acras de morue

Beignets de morue

Crabe farci

Farce composée de chair de crabe, dorée dans une mixture d’ail, de citron, d’oignons

Assiette créole

Acras morue, boudins, salade, avocat

Gratin de lambi

Beignets à la banane

Banane flambée au rhum

Banane pochée dans un caramel maison aux épices douces et flambée au rhum

Sorbet coco maison

Selon disponibilités

Blanc-manger coco Maison

Entremets sucre a la noix de coco

Coupe exotique

3 parfums au choix (mangue, passion, citron vert, vanille, chocolat, rhum raisins,)

Carpaccio d’ananas frais au vin

Fines tranches d’ananas marinées au vin rouge

Rhum gourmand

Café au rhum, blanc manger coco, boule de glace

mangue, goyave, passion

Vittel / san pelligrino

Lipton ice tea

Coca cola, coca light, coca zero

Royal soda

parfum au choix

Vitamalt

Café expresso

Décaféine, café noisette

Double café, cappuccino

Thé, infusion, chocolat, café crème

Lorraine 33cl

Heineken

Desperados

Vin rouge, rosé, blanc

Ti-punch

Martini rosso ou blanco

Kir royal

Kir

J&B

Jack Daniel’s

Wisky coca

Rhum vieux

Rhum arrange

Bailey’s

Plat du jour

Entrée + plat ou plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Salade composée / Mixed salad

Salade, tomates, carottes, concombre Salad, tomatoes, carrot, cucumber

Acras morue / Fritters codfish

Nos plats sont accompagnés de :

Riz parfumé ou frites

Banana fritter

Exotic ice cream cup

Ice cream choice of two flavors, (mango, passion-fruit, vanilla, chocolate)

Créole blood sausage

3 pièces of créole blood sausage

Acras of codfish

fritters of codfish

Stuffed crab

Stuffing made with crab flesh, glazed in a garlies, lemons and onions mixture

Avocado salad with crab or shrimps

Crab or shrimp flesh on an avocado bed topped off cocktail sauce

Créole plate

Codfish acras, créole blood sausage, salad, avocado

Bistro créole plate

Codfish acras, Créole blood sausage, Crumble of codfish, Stuffed crab, Salad, Avocado

Colombo de poulet

Rougail saucisse

Burger créole

steack charolais 165g, cheddar, œuf, oignons frits, sauce créole

Colombo de cabri

Poisson Créole

Perroquet ou Tilipia en court-bouillon, grillé, frit

Vivaneau

court-bouillon, grillé ou frit

Roasted ouassous

fricassée ou grillés

Chatrou

fricassée

NB : tous les week-end un plat sur mesure vous sera proposé

Lambi

fricassée ou grillé

Nos plats sont accompagnés de :

Riz, bananes plantains, igname, haricots rouges

Exotic ice cream cup

Ice cream, choice of three flavors (mango, passion fruit, lemon, vanilla, chocolate, grape-rhum)

Blanc mange coco (home made)

Coconut sugary pastries

Coconut custard

Sweet cream of coconut flavored with lime and sweet spicies

Fresh pineapple carpaccio with red wine

Thin slices of pineapple marinated with red wine

Banana blazed with rhum

Poached banana into a home made caramel with sweet spicies and blazed with rhum

Home made coconut sorbet

Orange, grapefruit, pineapple, apple, mango, guava, passion

Vittel / san pelligrino

Coca cola, Coca light, Coca zero

Vitamalt

Café expresso

Décaféine, café noisette

Double café, cappuccino

Thé, infusion, chocolat, café crème

Irish coffee

rhum, café, chantilly

Heineken

Desperados

Lorraine

Ti-punch

Ricard

Martini rosso ou blanco

Vodka

Kir royal

Kir

Wisky coca

J&B

Jack Daniel’s

Marie brizard

Get 27

Rhum vieux

Rhum arrange

Bailey’s